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喀秋莎

岁月沉积后、蓦然回首:原来不经意之间的印痕也是一种美丽!

 
 
 

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关于我

北京--我的家乡,我的根-北京是我的出生地。上小学-中学。1971年11月27日离京到山西定襄6910.1980年9月离开定襄到河北石家庄空军5721厂工作。1991年8月到北京总参通信部器材站直至退休。

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冬日话粥  

2011-01-14 22:07:50|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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粥是我国的传统食品,粥食的种类也较多,凡是五谷,薯蓣之属皆可煮粥食用,在我家的餐桌上,每天都有不同的粥品。比如:杂粮粥,糯米粥,黄芪薏米粥,棒渣粥,皮蛋粥,山药粥,小米南瓜粥,红枣粥等等。在寒冷的冬天正是食粥的大好季节,粥糜调补是一种养生长寿的方法。不论什么粥本身都有很高的营养价值,古人用的最多的是药粥,即可保健养生,又有治病的功效。说起小米南瓜粥就是我的最爱,将南瓜洗净剥皮,去瓢,切成小方块儿与小米同煮。不一会儿,温暖甜润的气息便开始弥漫开来。在改文火,煮20分钟,南瓜粥就煮好了。盛起一碗,细细品尝,只觉得绵软甘甜,纯香满口。仿佛把你从喧嚣的城市带入竹篱茅舍,心变得即简单又安宁,温暖由然而生。冬日话粥,吃粥,吃出一份健康,吃出一份好心情,也吃出一份纯朴的乡情。
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