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喀秋莎

岁月沉积后、蓦然回首:原来不经意之间的印痕也是一种美丽!

 
 
 

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关于我

北京--我的家乡,我的根-北京是我的出生地。上小学-中学。1971年11月27日离京到山西定襄6910.1980年9月离开定襄到河北石家庄空军5721厂工作。1991年8月到北京总参通信部器材站直至退休。

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白菜小语  

2011-11-04 14:42:04|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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又到了老百姓的当家菜--大白菜上市的季节了。今年的大白菜又好又便宜,看到那瓷实的身子,不修边幅的外表,内心却很纯洁的白菜就让我想起那诚实的庄稼人,让人亲近让人暖。大白菜和体格健壮的大罗卜是要和我们一起度过这一冬天的,随说现在物质那么丰富,货架上有各类花样繁多的蔬菜,但老百姓还是按照惯例在冬天来到之前存储一些大白菜的,什么墙跟走廊等等都码放着整整齐齐的白菜。即使大雪封门什么的也能应个急,包包子,包饺子,涮个锅子,醋溜白菜,泡菜·····让我们觉得日子过的踏实和悠闲。白菜这个名子是后来我们叫的俗名,古人记载:蕴涵着白菜像松柏一样凌冬不雕,四时长有。故曰菘。“菘”的名子即独特也很大气。从资料上白菜除作为蔬菜供人们食用外,还有药用价值。白菜性味甘平,有清热除烦,解渴利尿,通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。民间还有用白菜治感冒的验方等等。让这青青翠翠,鲜鲜嫩嫩的“青菘”还带着露水的白菜陪伴我们过一个温暖的冬天吧。
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