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喀秋莎

岁月沉积后、蓦然回首:原来不经意之间的印痕也是一种美丽!

 
 
 

日志

 
 
关于我

北京--我的家乡,我的根-北京是我的出生地。上小学-中学。1971年11月27日离京到山西定襄6910.1980年9月离开定襄到河北石家庄空军5721厂工作。1991年8月到北京总参通信部器材站直至退休。

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甜咸人生 摘自:(尤今文集)  

2013-10-20 20:27:08|  分类: 文汇天下 |  标签: |举报 |字号 订阅

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年轻时,吃东西讲究“大甜大咸”。
喝茶喝咖啡,一只小小的杯子,却得下足三大汤匙的炼奶;煮红豆汤绿豆汤,毫不考虑的将一大勺一大勺的白糖往内倾。
       每啜一口,都好似在将液体的白砂糖倒进喉咙里。
       吃东西时,不管端到眼前来的是什么,都必须“敬礼”似的在上面倒一圈酱油。有时,嫌不够味,还抓一撮盐拌进酱油里。
  每咬一口,都好像在咀嚼咸得令人味蕾发颤的盐巴。
        大甜大咸,充分地发挥了“敢死队”的精神。
        对人,也是一样的:大爱大恨。心里喜欢,便觉得对方十全十美,无懈可击;心里讨厌,便觉得对方缺点多如牛毛,一无是处。在那种年轻得不知天高地厚的日子里,不屑也不愿掩饰那一份“自以为是”的感觉,往往“误伤良民”而不自知。
        慢慢的,人到中年。
        健康意识提高,饮食口味改变。
        大量减少对糖分和盐分的摄取,以“微甜”和“微咸”作为烹调食物的准则。过去,对于那些甜咸不分,味儿暖昧的食物如甜酸肉,芒果鸭,蜜糖鸡等等,总是深恶痛绝。可是现在,不但接受了,而且,居然也渐渐的喜欢了---甜中有咸而咸中有甜,原本就是人生的写照。
        大爱与大恨,应该仅仅属于舞台的。真实的人生,该有更多的宽容,有更多转圜的余地。尽管目前我离“不嗔不怨,不怒不恨”的境界还很远很远,然而,至少,我已懂得了在“大爱”和“大恨”之间,有个“中庸之道”。
         愿以至诚之心继续领受岁月的教悔。

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